UŞKUN

C Vitamini ve mineral yönünden zengin bir yöre bitkisidir. Bir çok rahatsızlığa karşı yöre halkı uşkun tüketir. Doğu Anadolu’nun yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen uşkun, Göl diyarında”uçkun”, “yayla muzu”, “Kürt muzu”, “rebes” olarak da anılır.
Nisan ayı ortalarından haziran aylarına kadar, havaların ısınması ile birlikte Van ve çevresindeki dağlardan gelen uşkunlar tezgahlarda yerini alır.

286 kez görüntülendi.